邢小秋—小美现磨紫米红豆 煎饼果子
用料
| 红豆 | 100克 |
| 紫米 | 100克 |
| 面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 水 | 300克 |
| 薄脆 | 5个 |
| 黑芝麻，香菜 | 装饰用，适量即可 |
邢小秋—小美现磨紫米红豆 煎饼果子的做法
将红豆，紫米放入主锅，3分钟+速度十研磨
研磨出来的粉超细哦
加入面粉，鸡蛋
加入水混合，10秒+速度4
倒出面糊待用
鏊子烧热刷油，倒入面糊抹平，
无面糊状态翻面，磕入鸡蛋抹平，撒上黑芝麻，香菜
放入薄脆，土豆丝，烤肠
配菜根据自己的喜好加入
土豆丝的炒法有另外一个菜谱，懒得重新写了
卷起来，切开即可享用
- 上一条： 甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）
- 下一条： 脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）