香辣基围虾
用料
| 基围虾 | 八两 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
香辣基围虾的做法
首先把虾清洗一下，有条件的去掉虾线
蒜切末，小米辣切小段，葱切小段（没拍到Õ_Õ）
过烧热，加适量油烧热
倒入虾翻炒，会出很多水，继续翻炒变红
虾变红后推到一边，放入蒜末小米辣，再翻炒（有条件的可以把虾倒出来，重新到点油呛蒜末和小米辣，会比较香，我比较懒就直接操作了）
加一勺半酱油，一勺耗油，一点盐，喜欢的可以加点麻油，最后出锅前加入一点醋，撒上葱花
装盘出锅(๑˃̵ᴗ˂̵)?
小贴士
1.酱油和耗油都有咸味，所以盐要少给。
2.切了辣椒千万不要摸脸啊！！！
2.切了辣椒千万不要摸脸啊！！！