菠萝油条虾
这道美食是许多茶餐厅备受欢迎的一道冷餐 油条里裹着满满的虾肉 搭配酸甜可口的菠萝?真是太好吃?
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 虾 | 半斤 |
| 沙拉酱 | 一勺 |
| 油条 | 一根 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
菠萝油条虾的做法
1、准备食材（扒虾肉 去虾肠）
虾肉用刀背拍松
稍微剁碎备用
剁好的虾肉加入料酒 盐 白胡椒粉和玉米淀粉顺时针方向搅拌上劲
把油条切成4厘米左右的小段 油条里面用手指轻轻的挖空 然后在油条里塞满虾肉备用
把菠萝纵向切半 用刀在上面划上十字花刀 小心挖出果肉
这样就可以了（烤箱预热200度10分钟）
把油条虾放入烤盘
然后把烤盘放入预热好的烤箱中200度15分钟（根据自己家烤箱的脾气观察一下）
这是烤10分钟的样子
这是烤了15分钟 脆脆的口感非常棒
烤好的油条虾稍微凉一下 然后把油条虾和菠萝块交错造型 挤上沙拉酱即可
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