炖菜(白菜,五花肉,粉条和豆腐)
冬天呢,怎么能少的了白菜粉条炖豆腐呢。
热气腾腾,哈着气,入到嘴里,满足啊~
热气腾腾,哈着气,入到嘴里,满足啊~
用料
白菜 | 半棵 |
五花肉 | 一小块 |
豆腐 | 一块 |
粉条 | 一把 |
葱姜 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
炖菜(白菜,五花肉,粉条和豆腐)的做法
葱姜切丝
豆腐切块
五花肉切大片
白菜洗净控水后撕大片热锅凉油,油热加入五花肉翻炒出油脂
我各人喜欢把肉煸的干一些,看自己喜好啦加入葱姜爆出香味,然后加酱油
加入豆腐翻炒入味
加入白菜翻炒入味,加入粉条
加水,大火炖
要注意不时看下锅,防止烧干
水少可以适当补充热水出锅前加点盐调味即可