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炒基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7937
周末的早晨可以步行八分钟就到菜市场，买到活蹦乱跳的基围虾，感觉很幸福

用料

基围虾一斤
青椒一青一红
葱小香葱三棵
蒜三瓣
姜三片
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
花椒适量

炒基围虾的做法

  1. 把活虾放水里吐纳新水，去头去尾，挑虾贤，然后等锅里油冒烟了，放进去煸炒

    炒基围虾的做法 步骤1

  2. 炒红蜷曲以后，先后放入花椒、葱姜蒜、海鲜酱油、白砂糖、盐

  3. 翻炒入味，出锅前放入香芹段、青红椒，几秒后出盘

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