蒜蓉粉丝蒸虾(虾味粉丝巨好吃)
蒜蓉粉丝蒸虾实在是太好吃了!粉丝完美融合虾的味道,太香了!好吃到饭都不想吃了~
用料
基围虾 | 15只 |
粉丝 | 1把 |
姜 | 4片 |
蒜 | 适量 |
葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蒜蓉粉丝蒸虾(虾味粉丝巨好吃)的做法
准备材料
龙口粉丝用水泡10分钟
基围虾从肚子中间切开,不要切断,去虾线
姜切片
蒜切成蒜蓉,葱切段(头和叶分开放)做蒜蓉酱:起锅烧油,放入少许盐,将蒜蓉炸至微微焦黄
倒入适量酱油,搅拌均匀装碗备用
用一个碟子,在底下铺粉丝,上面放虾,然后放入姜片,如图右所示
将蒜蓉酱均匀放在每只虾的肚子里
起锅烧水,冷水放入,隔水蒸10-15分钟
正在蒸
蒸好后出锅,在最上面放入适量葱段
起锅热油,油热至冒烟,关火均匀淋在葱和虾上面
搞定~
可以开吃啦~
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