减脂期吃多少都不会怕胖的（番茄虾仁0脂魔芋结浓汤）可当主食

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:31 • 阅读：8048

魔芋含有丰富的碳水化合物，但是热量低；减脂期间吃在合适不过，不仅如此它的蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
我常拿它代替主食，凉拌味道也耐斯、减肥集美们冲冲冲?吃它！

用料

准备材料如图
番茄扎筷子上用火烤破皮，然后拿到水龙头下冷水一冲皮就掉了，简单快捷，省了烧水的麻烦?

去完皮的番茄切碎后，放入少许盐拌匀，可帮助番茄快速出水，等下好炒些。
番茄碎、魔芋洗两遍洗洗干净、虾仁洗净沥水，
蒜切末。
油烧热放入一部分蒜末和虾仁翻炒，虾仁炒熟后盛出备用。
（又可以略微多点，炒虾仁的余油留着后面炒番茄?）
虾仁盛出后趁油热加入剩下的蒜末和番茄碎，炒至没有大颗粒，加入一些开水。

喜欢多汁的可以多加些水，水量随个人喜欢好，但是不要太多。最多一碗水，200ml左右，最多！
烧开后放入魔芋结和虾仁
加入图中量的生抽、蚝油、盐

根据水量多少酌量增减佐料。
佐料拌匀再煮一分钟，撒上葱花。

减脂减肥期间魔芋当作主食随便吃！