全麦面粉发酵时候➕一点糖➕一点猪油更有利于发酵

二发，包好之后再锅里发酵二十分钟左右，之后冷水上锅蒸20分钟。
酱肉馅做法：猪肉馅锅里炒一下，➕料酒➕蚝油➕生抽➕酱油➕十三香➕白糖➕适量盐➕胡椒粉➕孜然粉，翻炒几下，➕洋葱➕大葱继续炒。炒熟之后放凉包到包子里。