新鲜蓝莓125g捣碎，称600g全麦面粉，温水300g融化酵母6g，称6g糖，材料全部放到面盆中
蓝莓也可以根据个人口味换成红枣，如果换成红枣，需要多加10g左右温水。

将食材揉成面团，多揉一揉，可能有些粘手。将揉好的面团放到温暖的地方，醒发至两倍大。
醒发好的面团有很多蜂窝

将醒发好的面团放到面垫上揉搓，排气。
将揉好的面团整块儿放到蒸屉，整理成圆形，大概3、4厘米的厚度，盖锅盖二次醒发15分钟。

二次醒发后，开火将水烧开，水开后蒸25分钟，要小火蒸，以免水烧干。
关火后闷3至5分钟。
稍微冷却，就可以拿出来切块儿啦！