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鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7987
在中国大陆最南端湛江,经常在菜市场见到这种新鲜的八爪鱼仔!

小小的一只很可爱,当然也是很好吃的!又鲜美又爽口,小朋友超爱!

用料

八爪鱼一斤
沙姜一块
料酒1勺
蚝油1勺
2片

鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法

  1. 八爪鱼仔,要清理干净哦

    那个下面的很脏的囊,我会一起撕掉。

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤1
  2. 沙姜!这种沙姜味道很独特,香喷喷的。

    蒸鸡肉,鸭肉都很好!

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤2
  3. 剁碎了沙姜,加入花生油,耗油,酱油搅拌均匀。备用!

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤3
  4. 放入一个砂锅里面!

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤4
  5. 把刚刚做好的沙姜酱铺上去。

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤5
  6. 不需要加水,海鲜都非常多水分,刚好煮的过程中蒸发一部分。

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤6
  7. 味道非常好!

    鲜美又爽口,下饭神器!

    鲜美下饭沙姜焗八爪鱼仔的做法 步骤7