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辣炒鱼籽

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7996
鱼籽,口感细腻,可谓佳品。

用料

鱼籽500克
辣椒1个
鸡蛋2个

辣炒鱼籽的做法

  1. 首先新鲜的鱼籽淘洗干净。

    辣炒鱼籽的做法 步骤1
  2. 焯水备用,煮制七八成熟即可。

    辣炒鱼籽的做法 步骤2
  3. 准备配料,辣椒、葱姜蒜切丁。

    辣炒鱼籽的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散备用。

    辣炒鱼籽的做法 步骤4
  5. 热油下入葱姜蒜,爆出香味后加入鱼籽,将鱼籽内的水分炒出来,炒到鱼籽金黄,在锅里乱蹦即可。

    辣炒鱼籽的做法 步骤5
  6. 放入辣椒丁和一小勺剁椒继续翻炒。

    辣炒鱼籽的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后,加入蛋液继续翻炒

    辣炒鱼籽的做法 步骤7
  8. 鸡蛋炒熟即可出锅装盘。

    辣炒鱼籽的做法 步骤8
  9. 鱼籽的香配上辣椒的辣,吃一口就停不下来。

    辣炒鱼籽的做法 步骤9