爆炒墨鱼仔
用料
| 墨鱼仔 | 12只（我买的一袋480g） |
| 蒜 | 6～8个（具体看墨鱼仔的数量） |
| 姜 | 适量 |
| 青红椒 | 4～5个 |
| 花椒 | 一小把（主要是去腥） |
| 藠头 | 适量（没有可不放） |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
爆炒墨鱼仔的做法
准备好材料
墨鱼仔凉水下锅焯水，至煮出浮末即可，将浮末冲洗干净。
起锅热油，依次放入准备好的材料爆香，依据个人口味加盐生抽蚝油。
好啦，超级下饭的爆炒墨鱼仔出锅了，记得多煮点饭哦。
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