盆中加入玉米面。

加入开水，烫成颗粒状。

晾至温热，打入鸡蛋，加入白糖和酵母。

再加入温水，搅拌均匀。

分次加入面粉。

搅拌均匀成很粘稠的面糊，盖保鲜膜发酵至两倍大。

葡萄干洗净，用温水浸泡十分钟，控干水份后剪碎。

葡萄干碎加入发酵好的面糊中。

搅拌排气。

模具刷油。

到入面糊，铺平整。

二次发酵至模具七八分满就可以。

冷水入锅，水开后继续蒸30分钟，关火后焖五分钟出锅。

取出晾至不烫手，脱模。

特别暄软哦，不会湿乎乎的，切块食用。

都来冲下试试吧???