可选择发酵黄油炒洋葱和胡萝卜（会有奶味）
也可以选择普通油炒。
油不要放很多。

炒个五六分熟，放入咖喱块（适量）加入水煮一下。（后续我把丸子也放这里一起煮了会入味）

买的这牌子的乌冬面，感觉还行。（开水里放一分钟左右就可以。

热气腾腾的乌冬面从锅里倒出来过筛去水，有条件的话，这步骤用矿泉水之类冷水或者冰水冲一下口感会更加好点。

肥牛分开涮好备用。
时间决定肉嫩还是老。

切好葱花备用。

根据自己喜好可以开始依次装盘。

撒点白芝麻卖相好看点。