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三文鱼汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:25 • 阅读：7941

用料

三文鱼头1
洋葱1
黄油小块
大葱葱白1
牛肉/牛筋香肠200克
波兰沙拉香料1勺
莳萝和茴香几枝
烟熏大马哈鱼干事后证明不需要
花椒和香叶忘了加

三文鱼汤的做法

  1. 鱼头去鳃

    三文鱼汤的做法 步骤1

  2. 洋葱扎几刀

    三文鱼汤的做法 步骤2

  3. 冷水下锅煮鱼，加花椒香叶

    三文鱼汤的做法 步骤3

  4. 大火煮开

    三文鱼汤的做法 步骤4

  5. 去浮沫，关小再煮会

    三文鱼汤的做法 步骤5

  6. 同时切菜

    三文鱼汤的做法 步骤6

  7. 融化黄油，这里加太多了

    三文鱼汤的做法 步骤7

  8. 炒洋葱、大葱

    三文鱼汤的做法 步骤8

  9. 加香肠、鱼干再炒

    三文鱼汤的做法 步骤9

  10. 加鱼汤，香料

    三文鱼汤的做法 步骤10

  11. 加莳萝、茴香

    三文鱼汤的做法 步骤11
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