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豆腐鱼头汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:25 • 阅读：8010

用料

鱼头1个
豆腐2块
姜2片
西红柿1个
酸笋5克
葱1根
盐适量
油适量
料酒2勺

豆腐鱼头汤的做法

  1. 西红柿洗干净，切小块，豆腐切大块，葱切段备用

    豆腐鱼头汤的做法 步骤1

  2. 鱼头洗干净，砍开四块

    豆腐鱼头汤的做法 步骤2

  3. 热锅放入油、姜片，把鱼头放进去煎片刻，倒入料酒继续煎至表面金黄

    豆腐鱼头汤的做法 步骤3

  4. 加入适量开水

    豆腐鱼头汤的做法 步骤4

  5. 加入豆腐、西红柿、酸笋、盐、煮至汤浓白

    豆腐鱼头汤的做法 步骤5

  6. 出锅前撒上葱

    豆腐鱼头汤的做法 步骤6
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