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忌廉(奶油)咖喱乌冬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:25 阅读:7922
之前在网上突然刷到这个乌冬,乍一看觉得好奇怪,但还是引起了我强烈的好奇心,因为周围找不到有它的餐厅,就觉定了自己试试,没想到竟然出奇的不错!(虽然不知道味儿和餐厅里的是不是差很多ʕ •ᴥ•ʔ)而且做法也不复杂!总之推荐试试啦!

用料

乌冬面1包
洋葱半个
辣咖喱块1块
胡萝卜半根
土豆一个
鸡肉一块
番茄一个(不喜欢可以忽略)
黄油一小块
打发奶油适量
腌鸡肉的:
酱油适量
黑胡椒适量
迷迭香适量
料酒适量
撒在表面的:
黑芝麻适量
黑胡椒适量
迷迭香适量

忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法

  1. 把鸡肉切块用酱油、黑胡椒、迷迭香、料酒腌大概10分钟,腌的时候把番茄土豆洋葱切小丁备用(没有胡萝卜了所以没放_(:_」∠)_)

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤1
  2. 黄油放锅里融化

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤2
  3. 洋葱?先加进去炒一炒到大概软了

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤3
  4. 鸡肉放进去炒熟

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤4
  5. 番茄炒软

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤5
  6. 土豆胡萝卜加进去放水煮

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤6
  7. 水开了之后加进去辣咖喱块(我发现水少了然后又加了点水(=゚ω゚)ノ)

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤7
  8. 大概咖喱化掉,土豆胡萝卜都软了之后把乌冬到进去

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤8
  9. 大概三分钟乌冬煮熟后再煮煮到合适浓稠度(不要煮太久呀)关火

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤9
  10. 盛到小碗里

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤10
  11. 表面挤上打发奶油(从中间开始挤)然后中间撒上黑芝麻、黑胡椒、迷迭香装饰一下

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤11
  12. 然后就可以吃啦!真的不腻!

    忌廉(奶油)咖喱乌冬的做法 步骤12

小贴士

由于太懒我用的奶油是超市里买的喷射打发奶油,直接挤上去就好了
要是自己买奶油打发的话可以选择少放一点糖或不放糖