咖喱牛肉丸乌冬面
作为一个资深的独居者，牛肉丸是必备的懒人食材。牛肉萝卜汤，芹菜炒牛肉，牛肉乌冬面都是非常快手的菜式。
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 胡萝卜 | 4分之一根 |
| 土豆 | 半个 |
| 牛肉丸 | 4颗个 |
| 椰汁 | 10毫升 |
| 巧克力 | 2颗 |
| 蒜 | 2瓣 |
咖喱牛肉丸乌冬面的做法
牛肉丸4颗，切半
放入牛肉丸和蒜粒，中小火慢煎。不需要额外放油，因为牛肉丸会慢慢煎出油，这样感觉罪恶感会少点?
煎到微微焦黄，牛油被煎出来就好了
倒入洋葱，土豆，红萝卜
翻炒2分钟，每样食材都裹上油
加入500毫升的水
再加入2块咖喱块
等水滚
加入乌冬面
煮2分钟
再倒入10毫升椰奶和2颗黑巧克力，我用的是乐天黑巧。这是看韩综学到的
搅拌均匀就好啦。
一人一锅，不用再多洗一个碗。
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