准备配菜

调料：2勺生抽、大半勺老抽，半勺香油：半勺蚝油，少许盐，少许白糖，少许辣鲜露（没有可不放）
虾仁腌制：一勺生抽，少许黑胡椒，半勺料酒去腥腌制10分钟

乌冬面用开水煮2分钟捞出

过凉水控干水份备用

锅中倒入油，油热放蒜片，葱炒香

放入虾仁煎

随后放入胡萝卜和洋葱翻炒

放入乌冬面，腌虾仁和调好的调味料一同放入锅中，放入青椒翻炒3分钟，中途锅干也可以放入少许开水根据情况

全程火不宜太大哦

翻炒均匀，又适量加了点老抽

看着更有食欲了，大颗虾仁?好吃上头

吃嗨了～开心

锅是需要好好养护的，这样会用的时间长一些，保持锅和灶台干净整洁已成为习惯，锅的底部也会清洗，擦干或炕干，这个习惯有和我一样的吗？?

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