肥牛卷炒乌冬面
可能最近马上要全日制的开始做业务了
自己自由的时间会变得很少
心理压力在悄无声息的时候变得有点大,对食物的热情开始有了变化
多多的记录一些日常的美好
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心理压力在悄无声息的时候变得有点大,对食物的热情开始有了变化
多多的记录一些日常的美好
用料
乌冬面 | 1包(200克) |
肥牛卷 | 1包(200克) |
油 | 20克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1-2勺 |
味淋 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 1小勺 |
迷迭香 | 3-4根 |
肥牛卷炒乌冬面的做法
锅中加入油,略热一会,加入洗净切好的姜和蒜。
炒到调料的边沿微微发黄。加入提前解冻的肥牛卷。
加入味淋。(没有的可以调一点料酒加蜂蜜,不喜欢的可以不放,加点水焖一下肉。)
至肉半熟的状态。
加入乌冬面。
从中间夹一夹让面与肉汁更充分的接触。
倒入适量的生抽。
各人对咸淡的感受不同,建议结合自己的口味尝一尝,再决定增减量。
加上一些现磨黑胡椒,再加上一小勺白胡椒粉。加入迷迭香作为调味。再翻炒焖锅十几秒。
取出。撒上一些白芝麻。
美好地享用哦。
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