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随意煲仔饭(珐琅锅)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:39 阅读:7945
每天中午起来都不知道吃神马,天天吃头一天的剩菜剩饭又不甘心,努力让自己吃滴好好的吧,剩菜加上新鲜菜和果汁?一样也可以漂漂亮亮

用料

大米
香肠
鸡蛋
腌菜少量
番茄一个
葱花少量
黑胡椒少量

随意煲仔饭(珐琅锅)的做法

  1. 大米泡上20分钟。我省时间用温水泡的。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤1
  2. 腊肠冷冻箱拿出来的,所以先蒸一蒸。蒸好后切成小段

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤2
  3. 先蒸饭,蒸之前给少许橄榄油,避免糊锅。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤3
  4. 冰箱里有什么想吃的都可以切成小块放进去蒸,我还加了一块广式烧卖。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤4
  5. 饭蒸大概小火蒸五分钟,然后放入一点头天的腌菜(有点油最好),码好香肠和番茄还有烧卖,然后打一个鸡蛋饭上。
    蒸上2分钟,倒入一点吃三文鱼的酱油?,撒上葱花。蒸一分钟,熄火。焖上两分钟,OK!

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤5
  6. 蒸饭的过程给自己榨了一杯芒果橙子果汁,饭蒸好了,再倒上一杯甜白,哎!舒糊滴不要不要的????

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法 步骤6

小贴士

珐琅锅全程小火,蒸饭加油是为了避免糊锅,并且我不太喜欢吃锅巴,还是钟情于软软香香的大白米饭。有条件的话大米多泡一会,我因为是临时起意做这个所以只泡了20分钟,呵呵。