电饭煲鸡
懒人必备的电饭煲酱油鸡
不用烤箱 不用看火。
肉质丝滑 入味。
腌制时间越久越好。
不用烤箱 不用看火。
肉质丝滑 入味。
腌制时间越久越好。
用料
| 鸡 | 1只 |
| 姜 | 3~5片 |
| 葱 | 如图 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 均匀涂抹 |
| 蜜糖 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
电饭煲鸡的做法
准备一只电饭煲能装得下的鸡，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。
将酱油，老抽，蜜糖，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。
勺两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。★重点是要腌制2小时以上，3小时更好。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞。
肚子里塞好葱姜
电饭煲中铺满葱姜
将腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中，按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖。
出煲啦！
撕开来，肉质鲜美！！
小贴士
腌制时间越久越好。
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