波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。

波兰种看状况不看时间。

用刮刀搅拌一下，去掉气泡。

发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团。

柏翠面包机【16】

和面结束，再加入黄油和面发酵。

柏翠面包机【17】

面包机和面中。

面团发酵完成✅

按压排气，将面团分成三份，盖上保鲜膜发酵20分钟。

发酵完成✅

整形☝?1234

整好放入模具里，盖上盖子放入烤箱发酵1小时20分钟。

发至模具八分满就?

提前预热烤箱
160度50分钟（各家烤箱脾气不同）

新鲜出炉啦！

趁热脱模✅

待凉再切片?