糯米粉芝麻饼
小时候是妈妈做给我吃,现在是我做给儿子吃,芝麻是阿婆亲手种的,亲手磨出来的
用料
糯米粉 | 普通汤勺6勺 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻馅料 | 适量 |
糯米粉芝麻饼的做法
糯米粉加一个蛋加水,六尖勺糯米粉可做六个
搅拌
揉搓至光滑,不沾碗
芝麻馅料提前备好,拌糖,加热油搅拌,有桂花可以加进去会更香
将一个个小髻子面团捏成饼状
包入馅料
搓圆,压平
热油放饼
煎至金黄
火不要太大,饼会鼓起来,趁热吃,味道极好
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糯米粉 | 普通汤勺6勺 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻馅料 | 适量 |
糯米粉加一个蛋加水,六尖勺糯米粉可做六个
搅拌
揉搓至光滑,不沾碗
芝麻馅料提前备好,拌糖,加热油搅拌,有桂花可以加进去会更香
将一个个小髻子面团捏成饼状
包入馅料
搓圆,压平
热油放饼
煎至金黄
火不要太大,饼会鼓起来,趁热吃,味道极好