普通面粉变低筋面粉,超简单,人人会!
很多朋友想做蛋糕,可是一时半会没买到低筋面粉,只有普通的中筋面粉。我今天教大家一个超级简单的方法,让你家从今以后不用担心没有低筋面粉做蛋糕啦!
用料
普通面粉 | 500克 |
普通面粉变低筋面粉,超简单,人人会!的做法
普通面粉(中筋面粉)放入一个耐高温的碗里
用勺子压实
筷子戳几个洞,方便出气
碗盖上盖子或者蒙上保鲜膜,我是用一个盘子扣起来的,蒸锅里水开后大火蒸20分钟。
拿出来放盘子里稍微放凉一点。
用勺子戳散面粉
放在滤网中过筛一下
细腻的中筋面粉就出来了
是不是很白很漂亮?
放进一个密封容器里,要做的时候拿出来就行了。低筋面粉做蛋糕或松饼都超级好吃哦?
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