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低筋面粉做的椰蓉面包卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7937
注意注意,还是用的低筋面粉

用料

低筋面粉300克
酵母3克
牛奶110克
20克
鸡蛋1个
4克
30克
椰蓉材料
椰蓉100克
鸡蛋1个
25克
黄油45克
鸡蛋液(刷表面用)1个

低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法

  1. 面团材料加入一起均匀的揉成一个面团,放温暖处发酵

  2. 趁面团发酵时间,做椰蓉材料,把椰蓉材料加一起搅拌均匀

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤2
  3. 把椰蓉分成9个小团,放一旁

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤3
  4. 面团发酵好后,把椰蓉包进去

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤4
  5. 收口捏紧,擀成长条,用刀在中间划几刀(注意:要划破)

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤5
  6. 上下两头同时卷起

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤6
  7. 两头往中间卷,收口包好

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤7
  8. 放入烤箱进行二次发酵,

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤8
  9. 二次发酵好后刷上蛋液

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤9
  10. 烤箱180度,15分钟,熟啦,最爱吃椰蓉馅儿的面包啦!巨香!!

    低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法 步骤10