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甜甜圈(烤箱低筋面粉版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7950
这个配方做了12个甜甜圈?
装饰了6个。

用料

低筋面粉150克
鸡蛋3个
白糖70克
玉米油90克
泡打粉4克
香草精(可不加,为了提香)2滴

甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法

  1. 模具刷油,为了防黏。备用。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤1
  2. 1⃣️鸡蛋加入白糖,柠檬汁,手动打蛋器搅拌均匀。
    2⃣️将泡打粉,低筋面粉过筛倒入鸡蛋液。混合搅拌至顺滑。预约烤箱160度5分钟。
    3⃣️加入玉米油,搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤2
  3. 装进裱花袋,挤入模具,7.8分满就可以。进烤箱前烤盘震一下。将气泡震出来。

    烤箱160度烤20分钟。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤3
  4. 出炉用力震一下。比较好脱模。然后倒扣。晾凉。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤4
  5. 冷却后就可以装饰啦。
    巧克力隔热水融化,加点水搅拌均匀。
    甜甜圈沾在巧克力上。撒上糖珠装饰。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤5
  6. 小朋友的最爱❤️

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤6
  7. 好了后放进冰箱冷藏,为了让巧克力凝固。

    这是凝固好的。

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤7
  8. 吃了一个,太好吃了,忍不住,又吃了一个✌️

    甜甜圈(烤箱低筋面粉版)的做法 步骤8

小贴士

1⃣️巧克力融化好后。加点水或者牛奶才不会很粘稠。融化好后马上装饰甜甜圈,不然会凝固。