铸铁的塔吉锅锅底倒一点油,洋葱切块铺在锅底
再铺一层金针菇,调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的,开袋冲洗一下,放在上面
盖上锅盖,开中火焖十分钟左右
切点小葱段
关火的时候撒上小葱段,再焖一分钟
蒜瓣鱼肉很新鲜