虾仁西兰花塔
一看就满眼绿色的一道菜，健康美味都不能少，除了菌菇提鲜的食材，我还添加了虾仁，鲜上加鲜。西兰花?入味三分，堆成塔状，绿意盎然。健康美味都不能少哦！
用料
| 西兰花 | 半朵 |
| 虾仁 | 50克 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 水淀粉 | 1勺 |
虾仁西兰花塔的做法
准备好所需要的材料；
西兰花分成小朵，杏鲍菇切小丁，姜切片备用；
西兰花过水焯烫一下；
锅中倒入适量的油，下入姜片煸香，再放入虾仁炒至变色；
放入杏鲍菇丁炒至断生；
加入生抽半勺；
倒入焯烫好的西兰花，加盐1克和少许水炒匀；
出锅前勾芡再出锅装盘，摆出塔造型；
小贴士
半糖有话说～
1、最后加水勾芡，为了让鲜味的汤汁挂住西兰花，更入味；
1、最后加水勾芡，为了让鲜味的汤汁挂住西兰花，更入味；