百搭快手早餐【全麦塔可】
塔可制作非常快手，简单，夹上可口的馅料就是一顿营养餐，可以随心随性地夹入喜欢的馅料，这款全麦用了100％的全麦粉，更加营养丰富健康，分享
用料
| 面团材料（可做30克小饼5个） | |
| 全麦粉（王后伯爵T150） | 80克 |
| 开水 | 40克 |
| 凉水 | 10克 |
| 盐 | 0.5克 |
百搭快手早餐【全麦塔可】的做法
煮开水，加入事先混匀的盐和全麦粉
搅拌成絮状，视情况添加凉水
揉成光滑的面团，静置半小时后分割成约30克一个小面剂
案板洒手粉，擀面杖擀成圆形
平底锅中火预热，转中小火，将小饼二面烘至略上色
麦香十足，备用
平底锅炒个滑蛋
放蟹柳
放葱花
包入做好的小饼里，乘热食用
多出来的小饼可以保鲜膜包好冷藏或冷冻，食前解冻，平底锅复烤即可使用
小贴士
1、不同全麦粉吸水量不同，可以分次加入2、面团会比较粘手，注意操作台和面杖抹手粉防粘
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