✅挑战365天晚餐不重样第59天:干锅排骨‼️
用料
| 排骨 | 500g |
| 土豆 | 300g |
| 配料 | 大蒜、洋葱、豆豉、螺丝椒、小米辣、干辣椒、青花椒、白芝麻 |
| 调料 | 生抽、老抽、白糖、火锅底料、郫县豆瓣酱、花椒粉、孜然粉 |
✅挑战365天晚餐不重样第59天:干锅排骨‼️的做法
排骨加水，一勺老抽，煮一个小时
土豆切粗条，喷点油，撒点盐。空气炸锅200度15分钟，中途拿出来翻面
准备好食材。蒜片和洋葱。螺丝椒小米辣切丝，还有提前煮好的排骨跟空气炸锅炸好的土豆条
热锅倒油，一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料小火炒化
放入蒜跟洋葱炒香
倒入排骨翻炒
倒入辣椒丝、干辣椒、青花椒继续翻炒
土豆条回锅，一勺生抽炒匀
少撒一点盐，一点花椒粉，一点孜然粉翻炒均匀
最后撒点白芝麻就可以出锅了
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