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自制高筋面粉吐司

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:26 • 阅读：7963

给自留着看，没有高筋面粉用谷元粉一样可以做出劲道吐司

用料

鸡蛋	1个
中筋面粉	650克
谷元粉	50克
玉米油	45克
水	适量克
奶粉	20克
盐	5克

自制高筋面粉吐司的做法

所有材料混合，揉十五分钟，无光滑手膜，发酵2倍大，排气，做好放模具中，二发八分满，200度烤35分钟，不用预热，无光滑手膜一样松软
吐司盒子中三个卷每个250克，做好后满盒，配方中面粉可以做图上两个

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