好吃
真的是人间美味呀!简简单单加几颗大蒜,酱油老抽冰糖,卤出来就香喷喷,非常简单。
用料
猪粉肠 | 1000克 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 少量 |
冰糖 | 少量 |
大蒜 | 10瓣 |
开水 | 适量 |
好吃?卤猪粉肠的做法
买粉肠要买好的,别买到苦肠了,外面冲洗干净就?,不用冲洗里面啊,里面都洗掉了就不香了。
锅里加一点点油!把洗干净的整条粉肠丢进去,先这样干炒,炒出点水分,到水分干了,加大蒜瓣,炒到有大蒜香味后,加酱油,老抽,冰糖,开水。大火烧开转中小火卤40分钟左右就可以啦
卤好后再切
超好吃
小贴士
这个简单好吃,家里有大料的也可以加一个八角,一点桂皮一起卤,味道也不错。
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