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健康卤腊肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:26 • 阅读：8014
到了腌腊肉的季节，今年做一个简单又健康的腊肉。

用料

五花肉1000克
卤肉料半包
生抽2勺
老抽1勺
盐15克
糖5克

健康卤腊肉的做法

  1. 五花肉2斤

    健康卤腊肉的做法 步骤1

  2. 炖肉料包

    健康卤腊肉的做法 步骤2

  3. 盐，炖肉料，糖，酱油

    健康卤腊肉的做法 步骤3

  4. 加水淹没肉，封上保鲜膜，放冷藏。

    健康卤腊肉的做法 步骤4

  5. 中间翻动一下，腌泡4天。

    健康卤腊肉的做法 步骤5

  6. 晾起来

    健康卤腊肉的做法 步骤6

  7. 看起来不错?

    健康卤腊肉的做法 步骤7

  8. 第四天，颜色红润，可以吃了。

    健康卤腊肉的做法 步骤8

  9. 切片。愿意蒸愿意炒就随你吧。

    健康卤腊肉的做法 步骤9

小贴士

盐不要太多，吃之前不用再泡水。
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