鸡蛋
把鸡蛋?和大米一起放入锅中,搭配时蔬。。。哇塞,出锅后真的真的是太香了???给肉都不换!这个做法没有不爱的孩子??再挑食的宝宝都喜欢哦???大米油润饱满,土豆软糯可口,还有多吃有益的胡萝卜和芸豆,加上满满正口感的腊肠。。。。那叫一个绝呀???这一锅米饭,有肉肉菜也有蛋?营养搭配,懒人必备!!!注意:
大米,不同品种大米的吸水性也不同,液体量适量增减。保持适中,不要过硬或者过软!
配菜,可以根据自家洗好口味调换。
大米,不同品种大米的吸水性也不同,液体量适量增减。保持适中,不要过硬或者过软!
配菜,可以根据自家洗好口味调换。
用料
大米 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 大半根 |
芸豆 | 五根 |
风干肠或者腊肠 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
鸡蛋?和大米一起放入锅中,这样做连菜都不用炒了的「懒人焖饭」的做法
大米淘洗干净,用清水浸泡半小时。
芸豆摘洗干净,切小段。
胡萝卜去皮切小丁。
土豆去皮切小丁。
我用的北方风干肠,也属于腊肠的一种,切小丁。
大蒜切片。
热锅烧油,油热后下入腊肠丁,煸炒出油脂。
加入芸豆,胡萝卜,土豆丁。
翻炒均匀后加入盐,生抽,老抽,耗油。
再次炒匀后,加入没过食材的水,大火烧开。
烧开后,把食材连同汤汁一起倒入电饭煲中。
加入泡好的大米,铺平。
打入鸡蛋,盖上盖子。
选择煮饭键,煮好后焖十分钟再打开盖子,会更香哦!
搅拌一下。
米饭盛入碗中。
找一个盘子倒扣过来,再撒点黑芝麻,简直太香了????
小贴士
无技巧无难度!
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