早起就为了这碗荷包蛋清汤面!好吃到一滴汤不剩
早餐来上一碗热乎乎的荷包蛋清汤面,真的一整天精神满满!真的是一碗吃不腻的面?营养又美味!做法也简单,喜欢的赶紧试试!
用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
香油 | 1勺 |
早起就为了这碗荷包蛋清汤面!好吃到一滴汤不剩的做法
灵魂调汁:碗中加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐+一勺香油+少许葱花备用
完美水煮蛋的做法
鸡蛋打入装了凉水的碗中,锅里水开后关火,倒入鸡蛋,盖上锅盖焖3分钟,定型后,再开火煮2分钟即可
水开下面,碗中加入一大勺面汤,捞出面条搅拌开吃太好吃了,早餐或许夜宵来上一碗,绝绝子
成品图
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