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零失败道地简单好吃,蓬松柔软的大理石酸奶油磅蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7938
非常简单的做法,只要拌入面粉轻轻拌匀,蛋糕就会非常柔软。食谱来源于我一位加拿大好朋友。每次聚餐,她一定会带她拿手的大理石磅蛋糕来。

用料

黄油250克
220克
香草精1茶匙
鸡蛋(大)6个
低筋面粉250克(面粉200+50克玉米淀粉)
泡打粉2茶匙
酸奶油250克
朗姆酒2勺
可可粉2勺
温牛奶2勺

零失败道地简单好吃,蓬松柔软的大理石酸奶油磅蛋糕的做法

  1. 预热烤箱160度。打发黄油和糖至乳白色,加入香草精,一粒一粒加入鸡蛋搅拌(难拌匀没关系),拌入朗姆酒,加入酸奶油搅拌均匀,加入过筛的面粉和泡打粉,轻轻拌匀即可。可可粉+温牛奶拌匀和200克面糊拌匀。倒入两种面糊,轻轻搅拌一些面糊烤盘烤1小时。待凉切片享用。

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  2. 待凉

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  3. 稍微。

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  4. 切片

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  5. 超好吃的大理石蛋糕

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  6. 非常蓬松柔软。

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