在电饭煲中加入五丰大米，淘洗两遍，开启煮饭模式。

煮熟后，取120g熟米饭，备用。（煮好的饭有一股儿大米的清香味）

准备饭团材料。

熟米饭中加入芝士碎、白芝麻，加少许橄榄油盐黑胡椒碎，调味。

搅拌均匀。

桌面放一张保鲜膜，取40g米饭放在中间。

揉成一个饭团圆球。

三个饭团依次做好，稍微压扁一些。

香肠切片，取三片，表面切十字花刀，不用切断。锅内稍微煎熟下（表面花刀明显）。

取一片香肠放在饭团中间，熟玉米粒依次围绕香肠圈摆放好，即可。

压缩密封包装，更显档次。

颗颗均匀饱满，色泽透亮。