奶油乳酪面包_COPY
新手一学就会!好吃不腻的奶油奶酪餐包
用料
| 高筋粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 牛奶 | 150克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
奶油乳酪面包_COPY的做法
主锅中加入盐3克、高筋粉300克、耐高糖酵母5克和细砂糖30克
加入鸡蛋1枚、奶油奶酪50克和牛奶150克
启动揉面模式10分钟
取出面团，揉圆后包上保鲜膜醒发60分钟
取出醒发好的面团按压排气，从两边往里折叠，等分成12份
将每个小面团揉圆，放到烤盘中二次发酵到2倍大小
撒上面粉，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15分钟左右
完成
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