真姬菇烧肉
真姬菇是北温带一种优良的食用菌。
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 真姬菇 | 100克 |
| 土豆 | 1个 |
| 青红椒各 | 1个 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蚝油 |
真姬菇烧肉的做法
干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净
五花肉切片
土豆、青红椒切块
炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白
放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒
下土豆、青红椒炒至断生即可
小贴士
在超市见到卖无花肉的，就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦，瘦的比较多的那种，想到用真姬菇来烧肉，应该最有味。
再搭配上真姬菇与蔬菜，五花肉肥而不腻，真姬菇香气十分诱人，是真姬菇最好吃的做法。
再搭配上真姬菇与蔬菜，五花肉肥而不腻，真姬菇香气十分诱人，是真姬菇最好吃的做法。