鸡肉丁、猪肚丁、猪腿肉丁、鸭胗丁、开洋、笋丁、香干丁、花生米、青豆虾仁、黄酒、川湘酱、海鲜酱、辣椒油

鸭胗、姜、葱、料酒、黄瓜、捞汁

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鸭胗、料酒、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、芹菜、青椒、白糖、食盐、白胡椒粉、鸡精、生姜丝、食用油、花椒

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鸭胗 切片、红辣椒、青辣椒、泡椒、蒜、即食酸菜笋（可省略）、盐、酱油、生抽

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