蛋、盐适量、白酒适量、保鲜膜

鸡蛋或鸭蛋（也可以都有、高度白酒、盐、保鲜膜（也可没有）、腌蛋容器（可以密封的）

鸭蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、玉米淀粉

鸭蛋、高度白酒、盐、水、鸡蛋

鸡蛋、高度白酒、水、花椒、八角、盐

面粉（高筋面粉）、鸭蛋液（鸡蛋也可以）、盐、植物油

鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜

鸡蛋/鸭蛋、水、盐、鸡精粉、葱花

鸡蛋/鸭蛋、盐、高度酒

鸭蛋、大饼、煌上煌腊肠、包菜、胡萝卜、葱

鸡蛋、鸭蛋、糖、低筋面粉、水

高度白酒、水、盐、鸡鸭蛋

裹盐法：、鸭蛋（鸡蛋）、高度白酒、盐、五香盐水泡制法：、蛋、水、盐、高度白酒、八角、香叶、花椒

韭菜

鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋、米酒、白胡椒粉