小龙虾、火锅底料、啤酒、食用油、八角、耗油、盐和鸡精、料酒、白糖、酱油、黄瓜、洋葱、香菜和葱花、蒜头、干辣椒、生姜、青红椒、小米椒

把配菜料头都备好再做、草鱼（黑鱼）、腌鱼料：、葱姜蒜、料酒、白酒、老抽、酱油、蒸鱼豉油、孜然粉、辣椒粉、小米椒、花椒粉、凉白开、炒烤鱼配料：、洋葱、葱姜蒜、花椒、青花椒、干辣椒、烤鱼料（火锅底料）、一壶开水、最后放的：、蒜末葱末、小米辣青花椒白芝麻、香菜炸花生米、火锅配菜

鹌鹑蛋、啤酒、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、蚝油、食用油

鹌鹑蛋、蒜，生姜、豆瓣酱、香叶、八角、花椒、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、啤酒

鹌鹑蛋、姜、大葱、独蒜、香叶、桂皮、干辣椒、花椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、冰糖、啤酒

排骨、土豆、料酒、姜、葱、蒜头、冰糖、红色小米椒、老抽、生抽、白醋

鸡

基围虾、洋葱、黄瓜、大葱、花椒、小米辣、青椒、生姜、蒜、生抽、酱油、白糖、盐、蚝油、蒸鱼豆豉、生粉、料酒、白芝麻、十三香

嫩子鸡半只、黄豆芽、香葱、大蒜、生姜、干红椒、八角、花椒、炒熟白芝麻、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒、热开水、香醋

虾、葱姜蒜、小米辣

虾、料酒、土豆、藕、芹菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、糖、芝麻、豆瓣酱

虾、黄瓜、火锅料、洋葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精、孜然粉、熟芝麻、食用油、淀粉

小螃蟹、姜（仔姜为佳）、香葱、蒜头、淀粉、食用油、特鲜酱油、麻辣香锅调料、果酒或者红酒（可不加）、盐

基围虾、土豆、藕、洋葱、莴笋、蒜、姜、葱、香菜、干辣椒、花椒、淀粉、白芝麻、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、蚝油

鸡、姜、八角、花椒、大蒜、生抽、鸡精、料酒、小葱、盐、干辣椒、蚝油、水、糖、香醋、黑胡椒粉、蛋清、莴笋、青红小辣椒、熟白芝麻、植物油