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荷塘小炒(下厨房)
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鲍汁千丝腐皮卷
腐皮、肉末、胡萝卜丝、冬菇丝、木耳丝、韭黄、青葱、鸡蛋、调味料、盐、料酒、胡椒粉、鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖、鱼露(可选)、生粉
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自创韭黄鸡蛋春卷
韭黄、鸡蛋、木耳、火腿、胡萝卜、葱
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鸡丝蘑菇黑木耳玉米蛋羹
木耳、盐、玉米、鸡蛋、鸡胸肉、冬菇、韭黄、姜、浓汤宝、芝麻油
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阜阳粉鸡汤---家乡的味道
老母鸡、红薯淀粉、葱、姜、盐、胡椒、香油、鸡蛋、韭黄
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韭黄炒虾仁
虾仁、韭黄、葱花、蒜末、酱油
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牛肉韭黄饺子馅
牛肉(上脑部位)、姜末、葱末(大葱)、韭黄、五香粉、花椒粉、盐、蚝油、香油、鸡精
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韭黄炒鸡蛋
韭黄、鸡蛋、盐、油、鱼露
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快手炒乌冬
牛肉、胡萝卜、洋葱、韭黄、乌冬面、蚝油、酱油、剁辣椒
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全麦韭黄虾仁炒蛋水饺/锅贴
饺子皮用料如下、凉水、盐、鸡蛋、全麦面包粉、馅儿用料如下、虾仁、韭黄、鸡蛋、姜、橄榄油、盐、味极鲜酱油
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韭菜韭黄炒鸡蛋
韭菜、韭黄、鸡蛋、盐
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正宗干炒牛河修改版(鲜嫩多汁牛肉腌制法)
河粉、牛肉、牛肉腌料:、盐、生粉、生油、水、糖、耗油、小苏打、配菜:、绿豆芽、韭黄、小葱、湿料:、生抽、老抽、干料:、盐、糖
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韭黄炒肉丝
韭黄、肉丝
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港式干烧伊面
干伊面、干冬菇(事先泡发,水不要倒掉)、韭黄(切成5cm左右的段)、老抽、麻油、白胡椒粉、蚝油、生抽、泡冬菇的水、糖、盐、鸡精
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干炒牛河
河粉、洋葱、葱、绿豆芽、生抽、淀粉、料酒、老抽、糖、盐、牛肉切片、肉桂粉、韭黄