【戚风蛋糕卷】、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、【奶油馅】、淡奶油、细砂糖、草莓

蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水（红曲粉用）、抹茶粉、开水（抹茶粉用）、蛋白、绵白糖、淡奶油、绵白糖（奶油用）

（一）蛋黄糊：、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、（二）蛋白霜：、蛋白、糖粉、（三）夹馅：、淡奶油、糖粉、（四）工具：、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸

蛋白（60克左右大小）、蛋黄、菠菜汁、细砂糖（蛋白）、玉米油（或其他无味的植物油）、低筋面粉、柠檬汁或白醋（可不用）、淡奶油（夹馅）、细砂糖（打发淡奶油）、草莓（夹馅和表面装饰）

蛋糕、鲜奶油、装饰

鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、蛋糕粉、抹茶粉、可可粉、柠檬汁、淡奶油、细砂糖

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、抹茶粉、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、草莓、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、圣诞树底图（提前打印）

【咖啡蛋糕胚】材料：、鸡蛋(大号)4个玉米油60牛奶60速溶咖啡粉3袋(5.4g)细砂糖70g低粉77g香草精适量、【咖啡奶油】材料、淡奶油200g咖啡酒4g速溶咖啡粉2袋(3.6g)细砂糖20g、【巧克力甘纳许】材料、淡奶油100g、巧克力币100g、细砂糖5g

低筋面粉、玉米淀粉（5克打发蛋白）、抹茶粉（加玉米油5克）、红曲粉（加玉米油6克）、鸡蛋、糖粉、牛奶、玉米油、柠檬汁/白醋、奶油夹馅

——圣诞卷——、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、开心果酱、红曲粉、牛奶、淡奶油、草莓、细砂糖、柠檬汁、盐、——巧克力树根——、鸡蛋、牛奶、可可粉、低筋面粉、玉米油、细砂糖、淡奶油、细砂糖、奥利奥碎、巧克力、糖粉、柠檬汁、盐

＃手绘部分、蛋白、隔水融化的黄油、细砂糖、低筋面粉、食用色素、＃菠菜蛋糕卷(学厨28*28cm蛋糕卷烤盘1个量)、菠菜汁(80g菠菜+70g水打碎)、玉米油、低筋面粉a、蛋黄、低筋面粉b、蛋白、细砂糖、＃奶油夹馅、淡奶油、细砂糖、＃山楂夹馅(2～3卷量)、新鲜山楂、水、细砂糖

蛋白、细砂糖、蛋黄、细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、奶油乳酪、可可粉、细砂糖、淡奶油、巧克力、可可粉、糖粉

1⃣蛋糕胚、鸡蛋、玉米油a、牛奶、低筋面粉、细砂糖、抹茶粉、玉米油b、红曲粉、玉米油c、2⃣夹馅以及装饰、淡奶油、细砂糖、草莓、椰蓉

蛋黄、细砂糖A、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖B、抹茶粉、红丝绒液、淡奶油、细砂糖C

冻干咖啡粉、热水、牛奶、玉米油、蛋黄、盐、低筋面粉、蛋白、细砂糖、香草精、柠檬汁、冻干咖啡粉、热水、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥碎