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[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙
意式蛋白霜、英式奶油酱
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玫瑰荔枝覆盆子慕斯球(含蛋白糖装饰)
戚风蛋糕、荔枝果冻、覆盆子慕斯、玫瑰冻芝士、蛋白糖
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伊斯法罕蛋糕卷|荔枝、覆盆子,玫瑰—夏日绝配
蛋糕坯(28x28金盘)、蛋白、白砂糖、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、牛奶/水、玉米油/植物油、奶油夹心、淡奶油、细砂糖、荔枝、覆盆子果泥、玫瑰酱
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荔枝覆盆子咖啡气泡水
覆盆子、荔枝、咖啡液、气泡水
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Ispahan 玫瑰荔枝覆盆子慕斯
荔枝、玫瑰、覆盆子、吉利丁片、鸡蛋、奶油、柠檬汁、低筋面粉
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烘焙地球村——法式荔枝覆盆子马卡龙
杏仁粉、糖粉、蛋白A、水溶性红色色粉、纯净水、细砂糖A、蛋白B、细砂糖B、蛋白、细砂糖A、细砂糖B、纯净水、荔枝果茸、细砂糖、蛋白、玉米淀粉、荔枝卡仕达酱、黄油、意式蛋白霜
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夏日深处:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
1.玫瑰海绵蛋糕、鸡蛋2个,糖60g,牛奶30g,黄油20,玫瑰酱20g,低粉80g、2.玫瑰慕斯、淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰酱15g,吉利丁3g、3.荔枝果冻、荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6个、4.荔枝慕斯、荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g、5.覆盆子果冻、覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g、6.荔枝牛奶镜面、牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
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或许有点黑暗的荔枝青梅气泡美式(喝了没事滴)
荔枝、青梅酱、冰块、苏打水、纯净水
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水果酒-蓝莓 柠檬 百香果 桂花 石榴 草莓 荔枝
百香果、黄冰糖、白酒、柠檬、蓝莓、桂花、石榴
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水果酒(青梅,蓝莓,樱桃,荔枝,李子,杏子,桃子……)
白酒、黄冰糖、蓝莓,柚子,芒果,樱桃,荔枝,李子,杏子,青梅,桑葚,柠檬,百香果,桃子
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一骑红尘「妃子笑」微醺荔枝酒——to.My Little Sunshine
荔枝、冰糖、高度白酒、其他:一次性手套、消毒晾干的瓶瓶罐罐
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沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜
新鲜荔枝、活淡水虾、面包屑、奶粉、白糖、三色蛋卷、黑胡椒粉、盐、香葱叶
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琉璃果子
葡萄、荔枝、水、琼脂(15g白凉粉)、糖
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钟薛高的芝玫龙荔(复刻冰淇淋)
淡奶油、芝士片、荔枝、龙眼(桂圆)、玫瑰花、糖
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这就是夏天的神仙饮品啊!
杨梅、荔枝、柠檬、水、0卡糖