嫩姜、白米醋/梅醋、白糖、盐、蓝莓/紫苏叶

鸡蛋、蒜、小葱、镇江香醋、白糖、东古一品鲜酱油、盐、玉米淀粉、水

鲜鱿鱼、专用炸粉(或面粉)、葱姜蒜、甜面酱、蚝油、盐、干红椒、食用油

猪里脊、具体调料在下面步骤表里

排骨、冰糖、米醋、生抽、黄酒、八角、大葱、姜、话梅、橘子皮、盐

排骨、葱、姜、料酒、醋（陈醋或米醋）、生抽、老抽、冰糖、白芝麻

排骨、葱、姜、白芝麻、冰糖、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖

排骨、话梅

九制话梅、猪排骨、冰糖、绵白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、红曲米、盐、食用油

猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐、白芝麻

清江鱼块、盐、姜末、料酒、葱姜水、白胡椒粉、酱油、香醋或米醋、白糖、水淀粉、清水、面粉、绿豆淀粉、熟芝麻

肋排、凤梨、家乐陈皮糖醋酱、大葱、姜、白醋、食用油、白芝麻、三色堇（装饰用）

里脊肉、盐、白胡椒粉 料酒 生姜水、蛋清、生粉/淀粉、番茄酱、白糖、白芝麻

猪里脊、番茄酱、白糖、白醋、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、土豆淀粉、玉米淀粉（勾芡用）、清水

鸡蛋、彩椒、洋葱、糖醋汁