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正宗韩国紫菜包饭
紫菜、吞拿鱼泥、米饭、黄瓜、鸡蛋、萝卜、胡萝卜、菠菜、盐、牛蒡、虾仁
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芝麻酱拌牛蒡
牛蒡、蟹肉棒、萝卜苗、芝麻酱(稀释)、酱油、醋、砂糖
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食材挑选
番茄、大葱、胡萝卜、洋葱、牛蒡、秋刀鱼、竹荚鱼、墨鱼
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川柳锅(食彩之国)
鸡蛋、洋葱、蒲烧鳗鱼、秋葵、牛蒡、调味汁
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牛蒡舞茸三文鱼焖饭
三文鱼、舞茸、牛蒡、大米、味淋,生抽
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和风红烧鱼(译)
带籽比目鱼(或者任何比较薄片的鱼)、牛蒡、以下为调料A、酒(日本酒、米酒、料酒均可)、米啉(偏甜的日本料酒)、水、酱油、砂糖
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键盘日料——味增牡蛎锅
牡蛎 ,金针菇, 香菇牛蒡 ,大葱,白萝卜 ,白菜, 茼蒿,烤豆腐 ,红味噌,白味噌 ,砂糖海带高汤海带, 柚子皮, 酒、盐
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牛蒡排骨汤
牛蒡一、枸杞、排骨500g
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冬瓜牛蒡茨實蜆湯
冬瓜、姜、茨实、牛蒡、蜆
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ひじきの煮物
干羊梄菜、胡萝卜、炸豆腐、牛蒡、香菇、魔芋、煮黄豆、鸡胸肉丝可加入、醬油、糖、芝麻油
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日式筑前煮(KONNICHIWSR日本风,日式炖煮)
糖、320克鸡腿肉,去皮去骨,切4×4厘米块,焯水洗净沥干160克芋艿,去皮切滚刀块,水里冲去黏液280克水,可用日式高汤代替60克刀豆,切4-5厘米段、新鲜香菇、姜、味淋、魔芋、莲藕、胡萝卜、牛蒡、日式浓口酱油
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红鳟牛蒡汤
牛蒡、红鳟、豆腐、葱姜、料酒、柠檬汁、白胡椒粉、盐
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牛蒡辣鸡
鸡腿去骨后、牛蒡、魔芋也叫蒟蒻、干辣椒、香油、A汁、酱油、味淋、酒、白砂糖、清水
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超简单电饭锅日式鲷鱼炊饭(新潟風鯛めし)
大米、鲷鱼、香菇、昆布(海带)、牛蒡、竹笋(买无调味的,放不放随意)、酱油、砂糖、米醋、料酒(最好是味淋/甜料酒)
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牛蒡煮
牛蒡、鱼罐头、鸡蛋、淡口酱油、味淋、糖