牛腱2块、牛肋条2条、紅蘿蔔切块、洋蔥切块、蒜末、

牛腱、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、葱、生抽、黄豆酱、甜面酱

冰糖、姜、卤肉包、盐、生抽、料酒、牛腱、葱白、料酒

牛腱、姜、生抽、八角、米酒、菜籽油、小米椒、大蒜子

牛腱或牛腿肉、生抽、料酒、姜、盐、花椒、八角、冰糖、干辣椒

牛腱、生抽、腐乳、甜面酱、桂皮八角香叶花椒辣椒、洋葱

冰糖、姜、桂皮、花椒、八角、盐、生抽、牛腱、料酒、老抽、香叶、干辣椒、生姜

牛腱、生抽、甜面酱、洋葱、生姜、腐乳、炖肉调料包

大料1、盐、八角、香叶、花椒、 、大料2、八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香、草果、干辣椒、 、大料3、洋葱、姜、冰糖、小葱、香菜根、 、牛腱、酱油、料酒、生抽、 、牛肉干佐料、生抽、蚝油、香菜粉、五香粉、辣椒粉

牛腱2条、香叶、八角、桂皮、生抽、冰糖、大蒜、姜片、小茴香、干辣椒、黄豆酱、甜面酱

牛腱、腌制用炒花椒、腌制用盐、卤料包、大葱、生姜、老抽、食盐、花椒、小茴香、八角、桂皮、香叶、丁香、香果、草果、草蔻、备注：如果人少肉盐老抽成倍减少、香叶以上为必须用的调料！

牛腱、冰糖、姜、茴香、花椒、桂皮、八角、盐、生抽、米酒、蚝油、老抽、香叶、大葱

牛腱、鸡爪、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、卤料包、冰糖

牛腱、八角、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、花椒、桂皮、香叶、姜、小葱、白芷、草果、肉蔻、草蔻、黄豆酱

笋、姜、八角、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、花椒、香叶、桂皮、蒜、牛腱