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牛奶面包卷(直接法)
①主面团:、冰牛奶、蛋液(冷藏)、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油(室温软化)、干酵母、②装饰 :、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘
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牛奶软面包
高筋面粉、奶粉、全蛋液、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油
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一发牛奶手撕吐司丨超柔软零失败配方分享
高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、盐、白糖、黄油、鲜酵母
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顶级牛奶吐司
高筋粉、液种、汤种、糖、盐、鲜酵母、纯牛奶、炼乳、黄油
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牛奶面包卷【3月北鼎烤箱食谱】
高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、干酵母、白糖、盐、牛奶、黄油
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牛奶燕麦
中筋面粉、桂格即食五黑营养燕麦片、牛奶、白糖、酵母、玉米油
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雪芙牛奶排包
面团材料、高筋面粉、奶粉、水、牛奶、鸡蛋、细糖、鲜酵母、无盐黄油、盐、雪芙皮材料、黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶、辅料、全蛋液、蔓越莓干
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红豆黑米牛奶粥
红豆、黑米、红枣、银耳、牛奶、红糖
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牛奶鸡蛋原味松饼
砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉
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牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱
高筋面粉、奶粉、全蛋液、干酵母、白砂糖、盐、牛奶(先预留10-15g牛奶,后面成团了,再一点点加回,觉得操作困难,就不加)、黄油(不要把黄油融化呀,提前室温让它自己软化就好)、用厨师机做吧、按方子做吧,不要随意更改配料
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超软拉丝牛奶吐司
高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、糖、盐、酵母、黄油
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和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
高筋面粉、细砂糖、(全蛋液)、盐、干酵母(耐高糖)、奶粉、淡奶油、牛奶、汤种、黄油、高筋面粉、水
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超软牛奶小面包
高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、鲜酵母、盐、黄油
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
面团:高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母粉、鸡蛋(1个)、黄油、装饰:全蛋液、黑芝麻
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牛奶鸡蛋早餐饼
普通面粉、盐、牛奶、鸡蛋、食用油